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き花

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北海道のお菓子としては、最もお気に入りのうちの1つ、旭川の「壺屋総本店」さんの「き花」です。

アーモンドをガレット風に焼いて、ホワイトチョコをサンドしています。サクッとしながらもチョコが滑らかに絡む重量感ある食べ応え。アーモンドがとても香ばしく後を引きます。
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by cornersmile-kun | 2010-01-03 13:33 | おやつ(洋菓子) | Comments(0)