2009年 10月 05日
麺匠 喜楽々 3
さて、味の方ですが、牛乳がたっぷり入るのでカレーのスパイシーさはあまり感じません。味噌の風味の方はそれなりにあります。意外と低粘度でかなり甘め。自宅でタイカレーを作ろうとしてココナッツミルクを入れ過ぎて失敗したときの味になんか似てます(笑)。麺は細めで絡みは悪くないです。バターも入るので油分がスープにフタをするので最後までアツアツ。モヤシやワカメ、チャーシュー、メンマなどの具がのります。本場青森のものを食べたことがないのでなんとも言えませんが、個人的にはもう少しスパイシーでまろやかなコクがあるとうれしいかな。
でも、なんだかんだ言っても大汗かきながら完食。面白さも含め美味しくいただきました。
by cornersmile-kun
| 2009-10-05 00:35
| ラーメン(埼玉その他)
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