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天然酵母パンsole 8

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朝練の帰りに小川町の日赤近くにある天然酵母パンのお店、soleさんに立ち寄りました。ハード系もそうでないパンも、みっしりずっしりで小麦感あります。そんなパンの特性に合わせるようにフィリングもたっぷり、しかも安全安心にこだわってます。購入したのは、くるみレーズン、豆乳クリーム、ハム&チーズマフィンです。

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全粒粉山食も買ったので、芋屋TATAさんのパープルスイートロードジャムと合わせてみました。これが相性抜群ですごく美味しいです。

※2015年5月現在、月火水定休で12時からの営業、しかも店頭販売はなく、予約販売のみとのボードがお店の前にありました。毎日がこの営業形態になったのかは定かではありませんが、訪問を予定されている方はご注意を。
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by cornersmile-kun | 2014-11-24 23:20 | パンピザパスタ(埼玉・東京) | Comments(0)