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アピオス収穫

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そういえば我が家の鉢植えしたアピオスもそろそろ収穫時期・・・。既につるは枯れ、葉は全て落ちています。いよいよ掘ってみることに。

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掘る前に既に土の上に顔を出しているものもあり、豊作の期待が高まります。

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傷つけないように慎重に手で掘ります。するとゴロゴロとまさに芋づる式に出てきます。あまり深く根は張らず、鉢の中でグルグルと円を描くように根は伸びていました。

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大小50個ほど収穫できました。予想以上です。油で揚げようか、塩ゆでにしようか、食べるのが楽しみ。
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by cornersmile-kun | 2010-12-30 10:21 | いきものばんざい! | Comments(0)