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Coruri(コルリ) 7 

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軽井沢本通りのマカロンが名物の洋菓子屋「コルリ」さんに立ち寄ります。クレープで有名な珈琲黒庚さんのお隣です。こちらは軽井沢の他のお店では見られない、店主さんのお人柄があらわれた、楽しくて微笑ましい、オリジナリティ溢れるお菓子が魅力です。オーダーにも気軽に応じて下さいます。

今回はボジョレーヌーヴォーのマカロンとシフォン。ワインはほんのりと感じる程度ですが、マカロンは色々工夫がされていてさすがの美味しさ。シフォンは色は付いていませんがワイン入りです(ワインだけの色で焼くとこんな感じです)。こちらもしっとりじんわりで美味しいです。行く度に面白いスイーツがあるので楽しみなお店です。

コルリさんの年末年始は1月4〜6日がお休み。その他の日は正月三ヶ日を含めて午後から営業とのことです。
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by cornersmile-kun | 2015-12-30 21:00 | おやつ(洋菓子) | Comments(0)

アトリエ・ド・フロマージュ(Atelier de Fromage)

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日本で初めて生チーズを製造したことで知られる軽井沢のアトリエ・ド・フロマージュさんでチーズを購入。本社は東御市にあります。今回は軽井沢限定の「プティ・カマンベール」。コクがあってなめらか、クセはあまり無い素直なチーズですが、発酵食品ならではの独特な風味と豊かさはちゃんとある美味しい無添加チーズです。他にも色々な種類があるのですが、さすが良いものだけにいいお値段しますので、たくさんは買えません。一個買っては食べ頃がきたらチビチビ楽しんでます。
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by cornersmile-kun | 2015-12-30 01:42 | グルメその他 | Comments(0)

ナツハゼジャム

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今シーズンで営業を終えた軽井沢の芦屋亭さんで購入。軽井沢発地ベリー園さんのナツハゼジャム。ナツハゼは和製ブルーベリーといった感じで、ブルーベリーよりもワイルドなお味。のびがとても良いのでヨーグルトやジェラートなどによく合って美味しいです。
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by cornersmile-kun | 2015-10-29 23:30 | 調味料、ジャム | Comments(0)

腸詰屋 軽井沢2号店 12

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軽井沢本通りの自転車でも立ち寄りやすい腸詰屋2号店さんで焼きたてソーセージ。ただ、今回気になったのはお店から「たけちゃんの店」の文字が消えていたこと。そういえばここ何回かは「たけちゃん」さんもお店にいらっしゃらない。引退されたのかどうかも含め経緯は不明、ご存知の方、いらっしゃいましたら教えて下さい。お店では聞くに聞けなかったのです。「今度、家に遊びにいらっしゃい」とお誘い受けていたので・・・残念です。

そしてもう1つ、同じ本通り沿いのペルシャ料理のお店「ファミールド軽井沢」さんが何とイタリアンになっててビックリ、一体どうしちゃったんだろう。美味しかったケバブのロースターも見当たらずちょっと悲しい・・(追記:2015年8月30日現在、ペルシャ料理店に戻りました)。
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by cornersmile-kun | 2015-08-08 00:50 | お惣菜系、肉、魚 | Comments(0)

沢屋のジャム 6

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軽井沢の沢屋さんのジャムいろいろ。国産無添加にこだわってます。今回は軽井沢限定や季節限定品を中心に選んでみました。左から紅玉りんごバター、プルーン、あんず。甘味だけでなく、果実の酸味が活きている、自然な風味の美味しいジャムです。
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by cornersmile-kun | 2015-07-16 22:42 | 調味料、ジャム | Comments(0)

腸詰屋 軽井沢2号店 11

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数ある軽井沢の腸詰屋さんの中でも一番自転車で立ち寄りやすい「腸詰屋軽井沢2号店」さんでブラートブルスト。テラスや店内で気軽にいただけます。今回はカリーとブラジルソーセージのカラブレッサを店内で。たけちゃんさん自ら焼いて下さいました。これをいただくと軽井沢にやって来たという感じがします。
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by cornersmile-kun | 2014-05-10 00:12 | 弁当、軽食 | Comments(0)

レストラン芦屋亭 2

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軽井沢での遅いランチはテニスコート通りにある芦屋亭さんで(前回の記事)。ジェラートのリビスコさんの斜向かいです。松花堂弁当とカツサンドが有名なお店です。松花堂弁当とは懐石由来の関東でいう幕の内弁当(あくまで例えです)といった感じの料理です。いつもお客さんでいっぱいなのでテイクアウトのカツサンドしかいただいたことがありませんでしたが、この日は冬の様な寒さで人がほとんど歩いていなかったのと、遅い時間だったということもあり、店内でいただくことができました。明るくてとても気さくなマダムが迎えてくれて、初めてでもリラックスできます。メニューは他にお粥や丼物、スープ類、カフェメニューなどがあります。また、アメリカから直接買い付けたアクセサリー類や小物などが販売されてます。自家製パンやクッキーもあります。

自転車を置く場所が店前にはありませんので、ロータリーにある駐輪場を利用すると良いでしょう。

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色々悩みましたが、やっぱり松花堂弁当が気になります。ということで注文。おー、料理の品数が多いですね。見た目も色とりどりできれいです。味噌汁付きです。

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こちらは軽井沢弁当1,100円。メインは鶏のフリッター。ハーブソルトを振って食べるのですが、食感が絶妙で美味しい。他の料理も素材を活かしたもの、ご飯が進む味付けのしっかりしたもの、とバラエティに富んでいるので楽しいです。煮しめも味付けが私好み。花豆が付くのも高原らしくていいですねー。これでこのお値段はお得感あります。しかも軽井沢でですからね〜、素晴らしいです。そしてご飯のおかわりも可能なようです。

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おさかな弁当1,300円。軽井沢弁当と比べるとメインが白身魚になって、他にも串ものが付いたり、何点かの料理が異なっていてお値段相応の違いがあります。他にもおやさい弁当や、もうちょっと豪華なのもあります。この辺のチョイスはお好みですね。

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この日は通りを行き交う人がほとんどなくゆっくりとということで挽きたて淹れたてコーヒーをサービスして下さいました。ありがとうございます。

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この日の旧軽銀座の様子。静かです・・・。逆にこういう時の方がゆったりと軽井沢を堪能できる貴重な機会とも言えます。

居心地の良い店内で、美味しくお手頃な自然食、堪能しました。

営業時間、定休日不明(次回調べます。通し営業で冬期休業ありです)。


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by cornersmile-kun | 2014-04-29 09:55 | 和食、洋食、定食 | Comments(2)

Coruri 3

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ぱんだです。軽井沢本通り沿いにあるにゃ、マカロンが有名なお店「コルリ」さんに立ち寄ったにゃ。「マカロン」や「焼き菓子」などを中心にお菓子が充実しているのでにゃ、自転車乗りのおやつにも最適なにょ。

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今回、購入したのはマカロンにゃ。この日は「イースター」だったのでマカロンの形が卵型だったにょ。桜系の味付けだったのにゃ。

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こっちは「プリン」にゃ。「コルリ」さんのプリンは普通、月末に販売されるんだけどにゃ、「イースター(卵つながりで)」とのことで特別に販売されていたにょ。一番下には苦味の利いたカラメルでにゃ、その上におからを使用したしっかりとした食感のプリンなにょ。上には卵型のココアシューと桜のディプロマット入りなのにゃ〜。贅沢なおいしさなのにゃ。

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最後は、エシレバターを使用して作られた「バウムクーヘン」にゃ。上にはマカロンものっていて、重さずっしりにゃ。ホワイトチョコでコーティングされていてにゃ、濃厚で香りの良い食べ応えある生地がおいしくってぱんだ、気に入っちゃったにゃ。

今度、お店を訪れる時にはどんなお菓子がお目見えするのか、楽しみだにゃ〜。


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by cornersmile-kun | 2014-04-27 11:57 | おやつ(洋菓子) | Comments(0)

作りたてジェラート L'ibisco (リビスコ) 23

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4月の下旬、春だというのに、ものすごい寒い日。この日の軽井沢の気温は2℃。休日だというのにテニスコート通りは人はほとんど歩いてない。でも・・・

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リビスコさんは営業してました。しかも完売間近・・さすがです。どんなに寒くてもここのジェラートは外せません。そんな人も多いはず。今回は季節限定のデコポンと定番のキャラメルナッツ。デコポンの提供はGWぐらいまでとのこと。
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by cornersmile-kun | 2014-04-24 23:59 | おやつ(アイス、かき氷) | Comments(0)

ようこそべーぐるや 3 ※追記あり

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御代田町のベーグル屋「ようこそべーぐるや」さんに久し振りに立ち寄ります。みっしり&もっちり生地の美味しいベーグルのお店です。軽井沢近辺はベーグル屋が意外にも少ないのでこちらは貴重な存在です。ベーグルの他にもサンド系やチュイルなどの焼き菓子もあります。

この日はまだ近くの桜はまだ咲いていませんでした。GWには咲くかな。浅間山も見えずに気温は2℃・・真冬並みでした。

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ほうれん草ベーコン、プルーンミルクティー、くるみクランベリー、いちごクリームチーズなど(名前は全て正確ではありません)。香り高く、優しくも豊かな味わい。真面目に作られた本格派ながらとても食べやすくて美味しい。近くには追分宿などもありますし、今度は自転車でも立ち寄ってみたいですね。

※追記:2014年12月で現店舗での営業は終了、2015年2月に臼田で新店舗をオープン予定とのことです。
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by cornersmile-kun | 2014-04-22 23:47 | パンピザパスタ(群馬・長野) | Comments(0)


ぱんだとねこぜんが埼玉中部・北部、群馬近辺で自転車で立ち寄りやすいお店を中心にアップしていきます。  ※写真や文、コーナースマイル君の無断転載は固くお断りします。


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