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家庭風洋食キッチン ひより 6

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昨日の夕食は滑川町の国道254沿い、「ひより」さんで。明るく開放的な空間で、リラックスして洋食が味わえます。敷居が低く、家族連れでも問題なく立ち寄れます。シェフ、奥様も笑顔が素敵です。ちなみにお店で控えめに流れているジャズは奥様の趣味だそうで、お店の雰囲気に合わせてピアノジャズをチョイスしているそうです。

写真はシーザーサラダ600円です。二人前の量があります。ひよりさんとしては珍しくドレッシングもチーズもたっぷりかかり、まさかのガッツリ系。でも美味しい。

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こちらは「きの子とチキンのクリーミードリア」800円です。きのこも鶏肉もたっぷり入り、見た目以上にボリュームがあります。熱も均等に行き渡り、コクのあるクリームソースが具によく絡み、クドさはなくとても良いバランスで美味しいです。

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こちらぱんだ注文の「舌びらめのムニエル(レモンバターソース)」800円プラスパン200円です。一日3食限定メニューです。塩分控えめのレモンバターソースがかかり、舌ひらめの素材を活かした味付け。これに酸っぱくないタルタルソース?をお好みで付けます。こちらのメニューにはライスよりパンの方が良く合います。今回も美味しくいただきました。
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by cornersmile-kun | 2010-02-28 12:59 | 和食、洋食、定食 | Comments(0)

残念、中休み・・

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寄居町の玉淀橋近くにカフェができたというので14時10分頃行ってみましたが・・・中休みでした。外の看板では「営業中」になっていたのですが、入口近くの張り紙には「14時〜15時中休み」と書いてありました、残念。ネットの情報では15時〜16時が中休みだったのですが・・・たまたまこの日だけ変則だったのでしょうか。ま、こんなこともあります。あと、駐車場が分からなかったです。情報では6〜7台置けるとのことですが、確認できたのは道を挟んだ向かいに2台分のみ。

ちなみに「向日葵の食卓」というお店です。自転車でも立ち寄りやすそうですので日を改めてまた訪問したいと思います。
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by cornersmile-kun | 2010-02-28 00:37 | カフェ、喫茶 | Comments(0)

手打ち熊谷うどん 高見屋 9

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今日の昼食はここ、一番近くにある熊谷うどんのお店、小川町の「高見屋」さんです。

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期間限定メニューの案内の下に定休日変更のお知らせがありました。3月より毎週金曜定休になるそうです、ご注意を。

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ちょっと写真がボケてしまいました。今日の小鉢は、ダイコンとカニカマのマヨ和えです。ダイコンのシャキシャキ感とカニカマとマヨが意外とよく合います。

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「限定」というコトバに弱いので・・・「春の天ぷらうどん」700円です。つけ汁は温と冷やを選べます。それにしてもすごい天ぷらの量です。菜の花、ウド、新たまねぎ、小えびのかき揚げ、銀シャケ、ちくわ磯辺揚げが付いてこのお値段、安過ぎです。ちなみに日によって天ぷらの内容は異なるそうです。もちろんお味の方はバッチリ、こりゃ美味い。ものすごくお得感があり、おススメですが、トータルボリュームがあるので大食漢の人意外は大盛りは避けた方が無難です。

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こちらはぱんだ注文の前回と同じ「鴨ねぎうどん」(あつもり)800円です。ぱんだ曰く「もうすぐ冬メニューが終わってしまうので今のうちにもう一度食べておきたい」とのこと。太くて鉄砲状態のアツアツのネギと噛むと肉汁がジュワーっと出てくる鴨肉が絶品です。
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by cornersmile-kun | 2010-02-27 23:12 | うどん、そば、その他麺類 | Comments(0)

らーめん つけめん うさぎや 11

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今日の夕食はここ、寄居町の「うさぎや」さんで。久し振りの夜の部訪問。店主さんもだいぶ元気になったようで、人なつっこい笑顔も復活していました。

ところで噂の「塩」ですが、今回は諸処の事情があり断念とのこと。残念です。最初からいきなりハイレベルなものを目指していた感じで、店主さんの妥協しない姿勢の表れでもあるのですが・・次の新しいものに期待しましょう。でもきっとそのうち「塩」は限定とかで出ることあると思います・・・と言ってみる(笑)。

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こちらぱんだ注文の半らーめん(中麺)350円にネギトッピング100円。魚介ががぶり寄るスープにシャキシャキネギが良く合い美味しいです。次はネギダブルで食べたいとのこと。

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こちらはつけめん750円で通常麺1.5玉のところ1玉にしてもらいました。花粉の時期は自転車に乗らないので、オンシーズンと同じようにガツガツ食べちゃうとまた健康診断の結果が・・ということで腹八分目で。最近は味も安定し、塩加減もちょうど良く、麺とのバランスも良くなり、より進化しています。クセになる味で時々無性に食べたくなってしまいます。

人気店ゆえ週末は混雑するので、平日夜の部が比較的落ち着いて食べられておススメです。
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by cornersmile-kun | 2010-02-26 23:35 | ラーメン(埼玉北部秩父) | Comments(0)

燃えろ!探索魂

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昨年、一昨年と探索をサボってきて、コースもマンネリ化してきたので、今年は探索を中心に活動していこうかなあ、と思っています。

もちろん閉鎖的に活動するつもりはないのですが、探索の場合って人を誘いづらいですよね。トライ&エラーの繰り返しで無駄走りも多いですし、道に迷って山中で一泊・・なんてこともあるわけです。良いコースに巡り会える確率はせいぜい1〜2割、クマやイノシシに出くわしたり、ナイフエッジあり、沢渡りあり、薮漕ぎあり、ロッククライミングあり・・・。

ですが、それがだんだん楽しくなってくるわけですよ。何も無いとかえって物足りない。道に迷った時に五感が研ぎ澄まされる感覚がなんとも気持ちがいいわけです。遠い祖先が見知らぬ場所に狩りに出かけていたときのDNAが目を覚ます、まあちょっと大袈裟ですが、そんな感じです。

地図に載っていない極上のトレイルを発見したときの喜びはまた格別です。
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by cornersmile-kun | 2010-02-25 23:51 | 自転車(その他) | Comments(2)

関数電卓

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20年以上愛用した関数電卓(左)の液晶表示がおかしくなってきたので、新しいのを買っちゃいました。今のはすごいですね〜、「数学自然表示」といってルートやインテグラルもちゃんと表示されます。これで3,000円以下とは。

自転車関係で使用するのはやっぱりホイール組むときですかね。スポーク長を出す時、三角関数を用います。あと音楽が趣味なので、インピーダンス計算や各音圧レベル(デシベルは対数表示)、周波数計算などもごくたまに。ちなみに写真の表示は色差(絶対値)計算の様子。計算式が表示されると長くて複雑な計算も間違えにくくていいですね。
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by cornersmile-kun | 2010-02-25 21:20 | 自転車(パーツ) | Comments(0)

花咲かG

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ぱんだです。今回は以前から気になっていた「花咲かG」を買っちゃいました。これはアルミやメッキ、樹脂などに使用する研磨剤にゃ。パッケージがケミカルっぽくなくてとてもおしゃれだったのでちょっと高価だったけど、衝動買いしちゃったのだ〜。ジャケ買いと同じだにゃ。

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中身はなんと桜色だぞ〜。これで枯れ木に花が咲くようにピカピカになるんでしょうか。楽しみだにゃ〜。

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この白錆びの浮きまくって年季の入ったAMPのFサス、F2XCで試してみるのだ。ウエスにクリームを少量とって磨いてみたにゃ。

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ちょっと擦っただけでこんなに光沢がでました〜。本腰入れて磨いたらピカピカになりそうです。なんだかとっても良い買い物をした気分にゃ。でも、Fフォーク1本磨くのにもしかしたら全部使い切っちゃうかも〜。悩むにゃ〜、高価だったのに・・・。
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by cornersmile-kun | 2010-02-24 22:21 | 自転車(パーツ) | Comments(0)

醤遊王国 ぬれせんべい

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会社の同僚K氏からのいただきモノ。日高市の弓削多醤油さんの醤遊王国のぬれせんべいです。しかしこの袋、どこかで見たことあるような・・・。

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変わりどら焼きが有名で青梅などにお店がある「つつじや」さん製ですね。まんまです。本家では梅味やソース味もあります。

せんべいに使用されている醤油がどこのものなのかはちょっと判りませんでした。食感はしっとりムニャっという感じで、あまりしょっぱくはないです。甘みは強めながらバランスは良く美味しいです。
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by cornersmile-kun | 2010-02-23 21:25 | おやつ(スナック、煎餅) | Comments(0)

博多通りもん

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セクシー店長から九州のお土産としていただきました。福岡市博多の明月堂さんのお菓子です。

店長は「萩の月っぽいお菓子だと思うよ」とおっしゃっていましたが、全然別物のお菓子でした。練乳やバターの香りが強い皮に、白あんがたっぷり詰まったしっとりとした食感で人気も納得。ごちそうさまでした。
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by cornersmile-kun | 2010-02-23 21:07 | おやつ(和、洋風和菓子) | Comments(2)

カフェ フルール 8

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ぱんだです。今回は寄居の「フルール」さんに来てみました。ありゃ?お店の壁ってこんな色だったかにゃ?

お店の人に聞いてみたら開店10周年になるのを機に色を塗り替えたんだそうな。ラズベリーピンクはいちごで、ホワイトは生クリーム、ブラウンはチョコレートをそれぞれ表しているんだそうです。お菓子の家のイメージだにゃ。前の色より遠くから見つけやすくなったぞ。
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「ガトーショコラ」と「アップルパイ」です。こちらのケーキはどれも素朴で香料に頼らない自然な風味で安心しておいしくいただけます。
「ガトーショコラ」はチョコの味がギュッ〜ギュ〜ギュ〜っとつまっていて、しかもしっとりしているにゃ。「アップルパイ」はパイ生地はパリットさくさくしていながらも、しっとり感があります。りんごの甘さとたっぷりのシナモンの相性がとても良くいい感じだにゃ。
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by cornersmile-kun | 2010-02-23 00:13 | おやつ(洋菓子) | Comments(2)


ぱんだとねこぜんが埼玉中部・北部、群馬近辺で自転車で立ち寄りやすいお店を中心にアップしていきます。  ※写真や文、コーナースマイル君の無断転載は固くお断りします。


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