カテゴリ:ラーメン(埼玉その他)( 56 )

東川口 大勝軒 3

a0117599_274549.jpg
サッカー観戦の後の夕食は、東川口駅近くの東川口大勝軒さんで。マスターのお人柄もあってか、角が取れたリラックスした雰囲気。東池袋ではなく永福系です。店内は煮干しなどのスープの香りで満たされ食欲を煽ります。この日は満席で外待ちも。人気あります。

今回は定番のワンタン麺。器が大きくでスープもたっぷりで迫力あります。ワンタン麺は通常のラーメンよりも麺がちょっと少なめなのですが、それでも1.5玉あります。そしてつるんとした食感の肉餡のワンタンが素晴らしい。最初はワンタン麺をおススメします。どこかホッとする美味しさで満足度高し。

今回も美味しくいただきました。
[PR]
by cornersmile-kun | 2013-11-07 02:07 | ラーメン(埼玉その他) | Comments(0)

麺匠 喜楽々 16

a0117599_2214236.jpg
埼スタ帰りに東川口駅近くの喜楽々さんで夕食。店前にはレッズのフラッグ、店内の壁にはタオマフがあります。鶏白湯と津軽ラーメン系のお店です。夏は自家製シロップのかき氷もありますが、この日は売り切れ。

写真はネギらー麺。器がガラッと変わりました。クリーミー、まろやかで滋味深い鶏スープに、たっぷりのネギ、細切りメンマ、チャーシュー風鶏肉、焦がし葱、海苔、クコの実などがバランス良く具だくさん。卓上の塩昆布をのせても美味しい。

a0117599_2214615.jpg
ぱんだ注文の冷やし担々麺。こちらも器も仕様も大きく変わりました。胡麻すりがありません。

そしてトマトやレタス、きゅうりにアボカドなど野菜がたっぷりのります。麺もやや平打ちでちぢれた手打ち風。スープは昨年同様どろっと高粘度でコクがあり、挽き肉もたっぷり。暑くて食欲が落ちた時でもズバッといけます。よりブラッシュアップされた夏にぴったりの美味しい一杯。
[PR]
by cornersmile-kun | 2013-09-01 22:14 | ラーメン(埼玉その他) | Comments(0)

UNDERGROUND RAMEN REMIX 2

a0117599_1947011.jpg
大宮駅近くで遅い昼食を取ろうと県道2号沿いのラーメン屋を巡るもどこも外待ち発生。それならこの前、「イタリあえめん」なるものが気になったUGR-REMIXさんに並ぶことに。20分ほど待って店内へ。

外には頑者さんの麺箱を置いて、さりげなくアピール。

a0117599_19472091.jpg
イタリあえめん750円です。あれ、写真のように海老がのってない、と思ったのですが、隣を見ると海老がゴロゴロ・・。どうやらいくつかまとめて調理した際、具に偏りが発生した模様(泣)。厨房、かなり忙しそうでしたからね・・・でも、その代わり豚しゃぶは多かったです。バジルとシソ、小松菜?トマト、そして入ってなかったけど海老・・で赤白緑でイタリアをイメージしたのでしょうか。麺はアツアツでもちもち生パスタという感じでイタリアンな味付けにぴったり。美味しいですね〜。でも次はやっぱり海老入りでいただきたいです(根に持ってる)。
[PR]
by cornersmile-kun | 2013-06-11 19:47 | ラーメン(埼玉その他) | Comments(0)

UNDERGROUND RAMEN REMIX

a0117599_2303348.jpg
大宮駅西口の県道2号線沿いはラーメン店がひしめく激戦区。今回は開店してからまだ間もない、UNDERGROUNDRAMEN REMIXさんでランチ。言わずと知れた頑者さん系列のお店です。お洒落な外観で、本川越のお店のように総入れ替え制ではないのでご安心を。鶏メインで、つけ麺、ラーメン、そしてイタリあえめんなるメニューもあり。濃厚、ライト、辛い系がそろってます。麺の量はMとLが同料金。店内はカウンター席とテーブル席、女性でも入りやすい雰囲気で、実際に女性の方が多かったです。食券制、全面禁煙。店員さんはみなしっかり挨拶で気持ちいいです。

a0117599_2305050.jpg
こちらは濃厚つけ麺750円。麺の量はMサイズをチョイス。長時間炊いたという濃厚鶏スープにお得意の魚粉の組合せ。大振りのチャーシューはしっかり炙ってあって香ばしくて美味しいです。メンマはコリコリ太め、ナルトも浮かび、ライムで味を引き締めます。麺はつるつるもにゅっの中太タイプで、さすがの食感。うどんのようなパスタのようなでラーメンのそれとは雰囲気が異なります。つるつるですが不思議とつけ汁の持ち上げ良好です。

a0117599_231317.jpg
こちらはつけ麺ライト。濃厚とは正反対の鶏ガラ系のあっさり甘めタイプ。あっさりですが麺との絡みはばっちりです。具は濃厚タイプと同じ。炙りチャーシューの脂が濃厚タイプに比べ少なかったですが、狙ったものか、たまたまそうだったのかは不明。こちらも美味しいのでどちらにするかは気分や好みで選べばOKです。

11:30〜15:00、17:30〜23:00、定休日不明。
[PR]
by cornersmile-kun | 2013-06-08 23:02 | ラーメン(埼玉その他) | Comments(0)

麺匠 喜楽々 15

a0117599_21482287.jpg
スタジアムは熱かったけど気温が低くて体は冷え冷え・・・埼スタリーグ最終戦の後は東川口駅近くの喜楽々さんでラーメン。店前にはフラッグがたなびいてます。

a0117599_21484637.jpg
喜楽々らーめん。鶏白湯です。こちらのお店を代表するメニュー。細麺、硬めでお願いしました。今回はいつにも増して濃厚まろやかで滋味深い味わい。

a0117599_2149211.jpg
こちらはぱんだ注文の「烏賊BLACK」950円。1日10食限定。イカスミとワタ焼きがたっぷりと入った強烈なメニュー。ブラックといいましても富山ブラックとは全く違うラーメンです。スープを口に含んだ感触はマー油たっぷりの豚骨ラーメンのような感じですが、味はもうとにかくイカイカイカです。麺は少し太めで平たい生パスタ風。ネギとスライスレモンで香りを整えてます。ぱんだも私も大変美味しくて気に入りましたが、ワタ焼き入りなので食べ手を分けると思います。

a0117599_21491783.jpg
烏賊ブラックには〆のチーズご飯も付きます。投入するとリゾット風になり最後まで堪能できます。

a0117599_21493253.jpg
食後のデザートに杏仁豆麩も注文。お麩がトッピングされてます。ソースは自家製でブルーベリーとストロベリーが選べます。ラーメン後によく合います。
[PR]
by cornersmile-kun | 2012-12-04 21:50 | ラーメン(埼玉その他) | Comments(0)

麺匠 喜楽々 14

a0117599_9161448.jpg
冷やしラーメンも美味しく充実、東川口の喜楽々さんで遅い昼食。

こちらは毎年定番の冷し担々麺(太麺、麺硬め)。シチューのような濃度とコクの冷たいスープが心地いいです。スープの持ち上げもバッチリで太麺とよく合います。食欲をかき立てる一杯。

a0117599_9162938.jpg
ぱんだ注文の冷し味噌カレー牛乳ラーメン。青森の地ラーメンの冷しバージョンです。元々、体がよく温まるようにと作られた味噌カレー牛乳ラーメンですが、その冷やしという発想の転換が素敵です。バターオイルも付くこだわり。おそらくこちらでしかいただくことができない一杯。
[PR]
by cornersmile-kun | 2012-08-11 09:16 | ラーメン(埼玉その他) | Comments(0)

中華そば専門 頓知房(とんちぼ) 3

a0117599_2212219.jpg
この日は駒場スタジアムのリニューアルイベント、ということで電車で北浦和へ。お昼は途中下車して鶴ヶ島駅前にある「とんちぼ」さんで。鶏と煮干しが効いた絶品中華そばとつけそば、そして丁寧な仕事と接客が魅力のお店です。店内はカウンター席のみですが、席と席との間隔が広いので居心地と食べやすさは抜群です。

開店前に到着したので並びます。さすがに暑いので列は延びませんでしたが、開店早々中待ちが発生する人気振りです。

a0117599_221421.jpg
味玉つけそば880円です。以前いただいた時より煮干しの出汁と風味がさらにパワーアップしてます。それでもバランスを崩すことなく高次元でまとまっているのがすごい。煮干し好きにはたまりません。蕎麦のような食感と喉ごしの麺ともよく合っています。味玉はつけ汁の中にメンマや肩ロースのチャーシューとともに沈んでいて具もたっぷり。個人的には大変お気に入りの美味しいつけ麺です。

a0117599_221571.jpg
お店の前はすぐ東上線。京急の車両が直通運転の試運転を行っていました。それとお店の真ん前に有料の駐輪場ができたので自転車でも立ち寄りやすくなりました。
[PR]
by cornersmile-kun | 2012-07-16 02:21 | ラーメン(埼玉その他) | Comments(0)

麺匠 喜楽々 12

a0117599_18253799.jpg
埼スタサッカー観戦の時のランチはこちら、東川口駅近くの喜楽々さんで。絶品鶏スープ、そして最近は津軽ラーメンでも人気のお店です。

a0117599_1826142.jpg
こちらは冷やし担々麺800円。麺は太麺、硬めをチョイス。スープはまるでよく煮込んだシチューのような粘度、濃厚まろやか、冷たいスープがなんとも気持ちいい。出汁も山椒も効いて、麺にスープがよく絡みます。美味しい担々麺です。

a0117599_18262171.jpg
こちらぱんだ注文の味噌カレー牛乳らーめん850円です。麺は太め、硬めをチョイス。ぱんだはずっとこればかり注文してます。最近ちょっと知られるようになった青森地ラーメンです。まろやかなカレースープ、バターが溶けてスープにフタをするのでアツアツが続きます。ハマる人はとことんハマる、そんな美味しい変わりラーメンです。
[PR]
by cornersmile-kun | 2012-05-20 18:26 | ラーメン(埼玉その他) | Comments(0)

麺匠 清兵衛 2

a0117599_2124052.jpg
川越駅西口にある鶏系のお店、清兵衛さんでお昼。営業時間が変わったとの貼り紙がありましたのでご注意を。11:30〜15:00、17:30〜24:00に変更とのことで中休みが出来ました。

a0117599_2133594.jpg
濃厚味玉とりそば850円です。ランチタイムには味玉or炊き込みご飯のサービスがあります。味玉付きを注文するとサービスは自動的に炊き込みご飯になります。

白濁したスープは鶏ペーストを後から加えて濃厚さを出しているようです。まろやかで濃厚な鶏がっつりのスープです。具はのり、ねぎ、バラチャー、蒸し鶏、味玉、紅ショウガ、白ごま、高菜。見た目はちょっと豚骨ラーメンっぽいです。味玉は色は白いのに黄身までしっかりと味が付いていてコクがあり美味しい。〆で炊き込みご飯を投入してスープも最後まで美味しくいただけます。
[PR]
by cornersmile-kun | 2012-04-07 02:13 | ラーメン(埼玉その他) | Comments(0)

麺匠 清兵衛

a0117599_0103471.jpg
川越駅西口ロータリー近くにある以前から気になっていたお店、鶏塩らーめん専門店、清兵衛(せいべい)さんです。ちょうどお昼の時間だった上、電車の待ち時間が30分もあったので立ち寄りました。塩専門というのは珍しいですね。店内ほぼ満席、その後は外待ちも発生する盛況振り。

店内はカウンター席メインですがテーブル席も2卓あります。板さん風の店主さんと店員さんは混雑しててもみな丁寧な接客。昼のみ禁煙(11:00〜14:30)、食券制。駐車場はありませんが近くにコインパーキングがあります。

a0117599_0104839.jpg
食券機です。写真がぼけてしまって申し訳ないです。メニューは鶏塩そばと鶏塩つけめんの二枚看板。トッピングも充実。鶏は名古屋コーチン使用とのこと。ちなみにつけ麺のスープ割りはそば湯のように提供されます。

a0117599_011137.jpg
味玉鶏塩そば780円にしました。ランチサービスとして味玉orまぜごはんが付きます。

スープはもちろん鶏メインなのですが他にも色々な食材を使っているようで豊かでコクのある絶品スープ。帆立?や昆布も結構効いていて、魚介も感じますがあくまでも鶏スープの引き立て役に回っています。麺は思ったよりは太めで縮れています。個人的にはもう少し細めでストレートの方が好みではありますが、スープが麺に負けているわけではなくバランスもいいのでこれもアリかな、と思います。具は炙りタケノコ、バラチャー、蒸し鶏など。タケノコがこのラーメンによく合います。

卓上には柚子胡椒が置いてあります。ラーメンに途中投入し味変えするも良し、混ぜご飯の上にのせて食べても良しです。混ぜご飯はラーメンの〆に投入しておじや風で食べると美味。

大変バランスの良い、美味しく滋味深い鶏塩ラーメンです。次は鶏つくねが入った特選鶏塩そばを食べてみたいです。

11:00〜2:00、定休日不明(無休?)。
[PR]
by cornersmile-kun | 2012-01-13 00:11 | ラーメン(埼玉その他) | Comments(0)


ぱんだとねこぜんが埼玉中部・北部、群馬近辺で自転車で立ち寄りやすいお店を中心にアップしていきます。  ※写真や文、コーナースマイル君の無断転載は固くお断りします。


by cornersmile-kun

プロフィールを見る

S M T W T F S
1
2 3 4 5 6 7 8
9 10 11 12 13 14 15
16 17 18 19 20 21 22
23 24 25 26 27 28 29
30

カテゴリ

全体
サイクルラック設置店一覧
禁煙店一覧
自転車(ツーリング2014)
自転車(ツーリング2013)
自転車(ツーリング2012)
自転車(ツーリング2011)
自転車(ツーリング2010)
自転車(ツーリング2009)
自転車(パーツ)
自転車(愛車紹介)
自転車(その他)
サッカー(2014)
サッカー(2013)
サッカー(2012)
サッカー(2011)
サッカー(2010)
サッカー(2009)
ラーメン(埼玉比企郡)
ラーメン(埼玉北部秩父)
ラーメン(埼玉その他)
ラーメン(群馬)
ラーメン(その他の地域)
うどん、そば、その他麺類
パンピザパスタ(埼玉・東京)
パンピザパスタ(群馬・長野)
和食、洋食、定食
カレー、民族料理など
カフェ、喫茶
弁当、軽食
ソースもの
お惣菜系、肉、魚
野菜・フルーツ
豆系、穀物系
調味料、ジャム
即席もの
グルメその他
おやつ(洋菓子)
おやつ(和、洋風和菓子)
おやつ(アイス、かき氷)
おやつ(プリン、ゼリー)
おやつ(飲料系)
おやつ(スナック、煎餅)
おやつ(いろいろ)
ぱんだの部屋(ふくろう)
ぱんだの部屋(コバトン)
ぱんだの部屋(その他キャラ)
温泉
音楽
古い地名、史跡など
巨樹、巨木
のそのそ富士登山
山歩き
マウンテンボード
いきものばんざい!
自転車でまちづくり
自転車のある風景
¡Qué rico! en bici.
ドイツ語
雑感、報告、その他
自転車(ツーリング2015〜)
未分類

最新の記事

スイーツガーデン コパン
at 2017-04-15 18:59
ミレービスケット 2
at 2017-04-15 18:43
冬越しパクチー
at 2017-03-27 23:09
新田パン 栄養パン
at 2017-03-27 22:20
小山製菓 よもぎ大福餅
at 2017-03-05 01:36
一風堂クラムチャウダーヌードル
at 2017-02-16 22:08
極暖
at 2017-01-16 23:40
ペヤングやきそば パクチーマ..
at 2017-01-10 22:19
謹賀新年
at 2017-01-01 12:10
良いお年を
at 2016-12-31 22:22
¡Feliz Navidad!
at 2016-12-25 21:26
三ヶ日みかんポテトチップス
at 2016-12-24 21:20
ゴーゴーカレー(レトルト)
at 2016-12-24 21:13
冬至
at 2016-12-21 22:43
新語流行語大賞
at 2016-12-14 21:57

以前の記事

2017年 12月
2017年 04月
2017年 03月
2017年 02月
2017年 01月
2016年 12月
2016年 11月
2016年 10月
2016年 09月
2016年 08月
2016年 07月
2016年 06月
2016年 05月
2016年 04月
2016年 03月
2016年 02月
2016年 01月
2015年 12月
2015年 11月
2015年 10月
2015年 09月
2015年 08月
2015年 07月
2015年 06月
2015年 05月
2015年 04月
2015年 03月
2015年 02月
2015年 01月
2014年 12月
2014年 11月
2014年 10月
2014年 09月
2014年 08月
2014年 07月
2014年 06月
2014年 05月
2014年 04月
2014年 03月
2014年 02月
2014年 01月
2013年 12月
2013年 11月
2013年 10月
2013年 09月
2013年 08月
2013年 07月
2013年 06月
2013年 05月
2013年 04月
2013年 03月
2013年 02月
2013年 01月
2012年 12月
2012年 11月
2012年 10月
2012年 09月
2012年 08月
2012年 07月
2012年 06月
2012年 05月
2012年 04月
2012年 03月
2012年 02月
2012年 01月
2011年 12月
2011年 11月
2011年 10月
2011年 09月
2011年 08月
2011年 07月
2011年 06月
2011年 05月
2011年 04月
2011年 03月
2011年 02月
2011年 01月
2010年 12月
2010年 11月
2010年 10月
2010年 09月
2010年 08月
2010年 07月
2010年 06月
2010年 05月
2010年 04月
2010年 03月
2010年 02月
2010年 01月
2009年 12月
2009年 11月
2009年 10月
2009年 09月
2009年 08月
2009年 07月
2009年 06月
2009年 05月
2009年 04月
2009年 03月
2009年 02月

フォロー中のブログ

武蔵野うどん&田舎うどん
じてんしゃでグルメ! 2

最新のコメント

ねりからし巫女さん、こん..
by ねこぜん at 01:22
パクチーMAX。。探して..
by ねりからし巫女 at 00:48
むむっ、さてはもう参拝さ..
by ねこぜん at 00:00
ミコ!・・巫女!いいです..
by ねりからし at 22:35
ねりからしさん、あけまし..
by ねこぜん at 16:31
あけましておめでとうござ..
by ねりからし at 23:46
gorigoriさん、こ..
by ねこぜん at 21:21
以前、アンプリサーチのブ..
by gorigiri at 11:28
大変、ご無沙汰しておりま..
by gorigiri at 11:14
ねりからしさん、今年もよ..
by ねこぜん at 11:03

検索

タグ

(286)
(280)
(202)
(177)
(152)
(149)
(92)
(60)
(55)
(33)
(13)
(8)

ブログパーツ