カテゴリ:ラーメン(埼玉比企郡)( 145 )

有機野菜食堂わらしべ 43

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今日は小川町の「わらしべ」さんで年に一度のラーメンDAYということで訪問してきました。昼の部も夜の部も一日ラーメン屋になります。出汁はサンファーム高橋さんの鶏と小川町の有機野菜、麺はときがわ町の高柳製麺所さん製と地産地消のラーメンです。夜の部は17時30分からですが、売り切れ終了とのことですのでご注意を。

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こちらはぱんだ注文の味噌。自家製味噌に有機野菜炒めと鶏そぼろがたっぷり。麺は黄色みがかった細めのちぢれ麺。野菜の旨味と鶏そぼろのコクが、味噌によく合って美味しいです。ジャンクさはまったくありませんが、満足感の高いラーメンです。例えるなら吉井の自給屋さん系です。

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こちらは醤油。野菜と鶏の甘めのスープを黒胡椒で締めています、優しい味です。そして何といっても自家製チャーシューが美味しい。噛めば噛むほど肉の味が堪能できます。煮玉子もコクがあっていいですね〜。味噌、醤油とも見た目は昨年を踏襲していますが、ちゃんとブラッシュアップしています。また来年が楽しみです。

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食後のデザートに杏仁豆腐も注文。洋梨のコンポートとプルーンの紅茶煮がのりますが、杏仁豆腐そのものが香りもよく美味しいのがうれしい〜。

今年も美味しくいただきました。
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by cornersmile-kun | 2014-12-27 17:23 | ラーメン(埼玉比企郡) | Comments(0)

あぢとみ食堂 20

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自転車用のライトを買いに行った帰りに川島町の比企自転車道そばの「あぢとみ食堂」さんで夕食。夜の部と昼の部では趣きもメニューも建物も異なります。ちなみに夜の部は金土のみの営業です。

前回は「にぼしそば」の塩をいただいたので、今回は同じくにぼしの醤油にしました。煮干がふんだんに香りますが、やり過ぎではない優しく豊かな味わい。麺は細麺、大振りなチャーシューが2枚、どーんとのります。器は白ですが、どことなく椀盛りのような和の繊細さも感じます。美味しいです。

年末年始は12月29日〜1月4日がお休みとのことです。来年は昼の部に新メニューが登場するそうですので楽しみに待ちましょう。
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by cornersmile-kun | 2014-12-25 23:09 | ラーメン(埼玉比企郡) | Comments(0)

つけ麺処 めん家りく 11

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久し振りに清々しく晴れた8月最後の土曜日・・・小川町郊外の県道274号、通称ふなっしー道路(ウソです)を走っていると・・

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里山風景の中に見えてくる黄色く目立つ看板・・・

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「めん家りく」さんで久し振りにランチ。国道254バイパスの角山上交差点(ミニストップさんのあるところ)からちょっと入ったところにあります。極太の自家製麺、臭みの無い無化調の濃厚魚介豚骨スープ、そして地元野菜もふんだんに使うラーメン屋です。今のところサイクルラックはありませんが、自転車で立ち寄りやすいお店です。ランチタイム禁煙です。

メニューはつけ麺がメインで、通年提供になったラーメン、大きな餃子やチーズ餃子、丼物、ドリンク類、日替わりの焼き菓子、お得なセットメニューなど豊富。最新情報はお店のHP、Facebookがありますのでそちらで。この日は先客ゼロだったのですが、10分ほどで満席になり大忙し。

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今回のお目当ては9月15日までの夏限定「冷やしつけめん」(大盛)です。並盛り(200g)と大盛り(300g)は同料金です。自家製麺はゴワッとして噛み応えのあるもの。つけ汁はごまだれ風冷やし中華とすったてを足して割ったような濃厚ながら香ばしくて清涼感あるもの。辛味は角が取れて柔らか、甘味もあります。青シソも入ってます。つけ汁がしっかりと極太麺を受け止め美味しいです。

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りくセット(かも)400円も注文しました。ミニ鴨丼と餃子3つのセットです。鴨丼は肉が3枚、こってり洋風ソースですが肉の下には海苔と醤油ご飯が。餃子は大振りで通常の1.5〜2倍ありますのでお得です。皮、餡とも美味しいのでおススメです。

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こちらはぱんだ注文の「冷やしつけめん」の小盛り(100g)。少食な方や小腹が空いた時におススメ。価格もお手頃。麺だけ少なくてつけ汁や具はそのままです。

夏にぴったりのつけ麺、美味しく堪能しました。

11:00〜14:00、17:00〜22:00、火曜定休。


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by cornersmile-kun | 2014-08-30 22:12 | ラーメン(埼玉比企郡) | Comments(0)

あぢとみ食堂 19

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川島町の「あぢとみ」さんに、久し振りの夜の部訪問。昼の部とはまた違ったメニューと雰囲気が味わえます。今回は以前から気になっていた「にぼしそば(塩)」にしました。おお、煮干しの味と香りは塩とよく合う、やり過ぎてない絶妙なバランス、コクもほどよくて細麺との相性も良くて美味しいです。ホッとする夜の一杯。

追記:情報が解禁になったようですので・・8/4から待望の冷しメニューが登場するそうです。
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by cornersmile-kun | 2014-08-03 19:48 | ラーメン(埼玉比企郡) | Comments(2)

中華めんくい亭 11

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小川町の「めんくい亭」さんで夕食。創作メニューが豊富な情熱系ラーメン屋さんです。グループで色々注文すると盛り上がります。毎週土曜日は一期一会の特別ラーメンがあります。日曜定休ですのでご注意。禁煙でないところが唯一残念なところですが、最近は吸っているお客との遭遇率は随分と減りました。ラーメン類は胃が重くならず、自転車で立ち寄りやすいお店です。美味しい冷たい烏龍茶が無料でたっぷりいただけます。

今日は暑いし、つけめんか冷やし系にしようと思ってメニューを見ると・・冷やし中華、冷やし汁なし坦々麺、特製つけめんがあります・・・悩みましたが野菜たっぷりという「特製つけめん」850円にしました。で、出て来たのがこちら(笑)、最初は間違えてあんかけそばが出て来たのかと思っちゃいましたよ。まさかの丼たっぷりの「とろみ」のつけ汁・・アツアツです(笑)。具はご覧の通りたっぷり、隠れていますが海老やマッシュルーム、カマボコも入ってます。で、これがすごく美味しい。焼き石やレンジアップをしなくてもつけ汁は最後までもちろんアツアツです。そして何とスープ割りも可能です。自由なアイデアをお持ちなんだなあ、さすがマスター。

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こちらはぱんだ注文の冷し汁なし坦々麺630円。四川風辛口と書かれています。元々四川で坦々麺というと汁なしのことを指したんだそうな。コクのある肉味噌(そぼろ)は刺すような辛さではなく、独特の香りもあります。でも辛さは後から来ますので油断禁物。白髪ネギとほうれん草をまぜていただきます。これなら暑くてバテ気味の時でも美味しくいただけます。

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餃子350円ももちろん注文、特製味噌だれでいただくスタイル。
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by cornersmile-kun | 2014-07-30 21:00 | ラーメン(埼玉比企郡) | Comments(0)

あぢとみ食堂 18

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川島町の自転車道路沿いにある「あぢとみ」さんで遅い昼食。人気店ですので行列もしばしばですが、16時まで営業してますので14時半過ぎに訪問すれば比較的スムースに着席できることが多いです。

今回は夏限定?の「うめ塩つけめん」にしました。ひと目であぢとみさんと分かる佇まい。つけ汁は出汁の効いた塩ベースで梅がたっぷり。これだけ梅の味がしっかりして塩気もあるのに、とてもバランスが良く、優しくまろやかながらも豊かな味なのはさすがです。鶏団子もよく合っていて食欲をそそります。これに縮れた極細麺がつけ汁をしっかり持ち上げて絡んで・・至福のひととき、これは美味しいです。

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こちらはぱんだ注文のスープカレータンメン(細麺)。燃えるような野菜の山が気分を盛り上げます。最近のあぢとみさんはタンメンがメインメニューとして安定してます。他につけ麺タイプや辛味タイプもあって太麺と細麺が選べます。いや〜、こちらも美味しい。スープは薄めに見えますがスパイシーでコクもあり滋味深くてレンゲが止まりません。野菜の旨味とカレーの掛け算効果です。懐かしさとちょっとした冒険が同居するタンメンです。
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by cornersmile-kun | 2014-07-19 20:44 | ラーメン(埼玉比企郡) | Comments(0)

あぢとみ食堂 17

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久し振りに川島町の自転車道沿い、あぢとみ食堂さんで昼食。何度か臨時休業に当たってしまったのでお店のツイッターで確認してから訪問。まあ、病院からラーメン禁止令が出ていたというのもあるのですが(苦笑)。開店10分前に到着、開店10分後には早くも待ちが発生、人気があります。

今回は初めての「にぼしそば」730円。煮干しの香り高い一杯。貼り紙には4種の煮干しを使用と書かれています。えぐ味は皆無で芳醇な味わい。煮干し好きにはたまらない。合わせるのは細麺、厚めのチャーシュー、そしてたっぷりのカイワレとメンマ。見た目もあぢとみさんと一目で分かるアイデンティティあるもの。美味しいです。

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こちらは北海道バタータンメン(太麺)800円。お〜、バターが大きい。普通の2〜3倍はありそうです。こんなに大きいのに50円で追加もできるそうです(笑)。野菜の旨味たっぷりのタンメンにバターがよく合います。通常のタンメンですと細麺の方が好みですが、バター入りだと断然太麺ですね。豚肉の量も増えて満足感もさらにアップ。今回も美味しくいただきました〜。
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by cornersmile-kun | 2014-03-09 19:01 | ラーメン(埼玉比企郡) | Comments(2)

中華めんくい亭 10

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小川町のめんくい亭さんで夕食。昔よりメニューは少なくなりましたが、まだまだ豊富。特に土曜限定や祭日限定はチャレンジ精神、サービス精神にあふれています。ラーメンだけではなく定食類やチャーハン、焼きそばなどもあります。禁煙ではないのですが、最近は吸う人が減って安心していただけることが多くなりました。いっそ禁煙だともっとうれしいんですけどね。

こちらはぱんだ注文の和風たんめん。和風スープにたっぷりの野菜。こうして美味しく野菜をたくさんいただけるのも魅力。

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こちらは比企郡らあめん。たっぷりのほうれん草、そしてネギ、豚肉、椎茸がこれまたたっぷり入ったアツアツあんかけです。ボリュームもあって美味しいです。

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餃子も注文。自家製味噌だれを付けて食べるスタミナ系の餃子です。

今回も美味しくいただきました。そして体がよく温まりました。
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by cornersmile-kun | 2014-02-11 09:52 | ラーメン(埼玉比企郡) | Comments(0)

中華めんくい亭 9

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変わった名前のメニューが豊富な小川町のめんくい亭さんで夕食。創作メニューの多いお店ですがベースの味がしっかりしているので安心です。ラーメンはラード不使用とのことで胃が重くならないので夜でも大丈夫なのがうれしい。そして毎週土曜、もしくは祭日にはその日限りの一期一会の特別限定ラーメンがいただけます(日曜は定休日です)。どんなラーメンが出てくるのか毎回ワクワクです。もちろん極稀に好みを外すことはありますが・・それもまた巡り会いです。

こちらはぱんだ注文の「タンメン」。普通の名前です(笑)。野菜はもちろん、豚肉もたっぷりで食べ応えあります。野菜不足を解消して尚かつ優しくスタミナアップという時に最適。

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こちらは特別祭日拉麺の「豆乳入り味噌らあめん」800円。まろやか味噌スープが滋味深い。ネギに隠れていますが野菜がタンメン以上にたっぷりと盛られていて豪華っす。

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チャーシューと手羽先も付きます。とにかく具だくさんでお得感あります。写真だとあまり伝わらないかも知れませんが、ボリュームもあります。

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そして麺は唐辛子練り込み麺。柔らかい辛味で旨味があります。今回は味もボリュームも大当たりですごく美味しかったです。これが1日限定メニューだなんてもったいないですなあ。

※以前、場所が分かりにくいというご意見をいただいたので地図を貼っておきます。国道254号バイパスからですとヤオコーさんやガストさんのある交差点を曲がれば後は簡単です。


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by cornersmile-kun | 2014-01-17 22:44 | ラーメン(埼玉比企郡) | Comments(0)

有機野菜食堂わらしべ 32

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小川町のわらしべさんで今年も年末特別企画のラーメンDAYが開催されるということで行ってきました。年に一度、昼も夜もラーメン屋さんになります。

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今回のメニュー。いつもはパスタやピタパンがメインですが、この日はガラッと変わります。

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こちらは「しょうゆ」。鶏ガラベースで端麗で甘味のある優しいスープ、油少なめ、黒胡椒をアクセントとした去年を踏襲したスタイル。ときがわ町の高柳製麺さんの細ちぢれ麺に自家製チャーシュー、濃厚煮玉子、大判のり、白髪ねぎの組合せ。ラーメン屋で例えますと高崎市吉井にある自給屋さんに近いタイプです。

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こちらは「みそ」。基本去年と同じ方向ですが、よりコクをグッと出してきて濃厚になりました。進化してます。有機野菜自体の旨味と甘味、鶏そぼろ、自家製みそのハーモニー。滋味深くて美味しいです。完成度高し。この味噌ラーメンが一年に一度じゃもったいないなあ。

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デザートにラ・フランスの白ワイン煮も注文。去年は杏仁豆腐の上にのっていたラ・フランスが今年は主役。

ラーメン、デザートとも美味しくいただきました。

わらしべさんの今年の営業は29日まで(29日は餅つきDAY)、年明けは4日から営業とのことです。
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by cornersmile-kun | 2013-12-29 02:41 | ラーメン(埼玉比企郡) | Comments(0)


ぱんだとねこぜんが埼玉中部・北部、群馬近辺で自転車で立ち寄りやすいお店を中心にアップしていきます。  ※写真や文、コーナースマイル君の無断転載は固くお断りします。


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