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埼玉県伝統野菜のお漬物 のらぼう菜しょうゆ漬け

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ここ数年で一気に認知度が上がった、埼玉の伝統野菜(と言ってもけっこう各地で栽培されている)「のらぼう菜」の漬け物。とても丈夫で天明・天保の飢饉を救ったとされ、空き地など「野良」にぼうぼう生えているからこの名が付いたと言われていますが本当のところは不明です。クセがなく食べやすいです。




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by cornersmile-kun | 2017-07-29 19:58 | お惣菜系、肉、魚 | Comments(0)

ぱんだとねこぜんが埼玉中部・北部、群馬近辺で自転車で立ち寄りやすいお店を中心にアップしていきます。  ※写真や文、コーナースマイル君の無断転載は固くお断りします。


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