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そのつ森 7

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鳩山の天然酵母系のパン屋、そのつ森さんに立ち寄ります。駐車場はお店の裏の細道を入ったところにあります。写真の左側に交差点とローソンなどがあります。右は越生方面。

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今回は食パン、プチバゲット、クリームパンを購入。そのつ森さんのパンは、酵母や食材と対話しながら共同作業で作り上げていくようなイメージの、親しみやすく食材の良さを引き出した美味しいパンです。

年明けは1/16からの営業との貼り紙がありました。
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by cornersmile-kun | 2012-12-30 23:37 | パンピザパスタ(埼玉・東京) | Comments(0)