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らぁ〜めん ぶぃスリー 12

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久し振りに伊勢崎のぶぃスリーさんで絶品豚骨ラーメンを。ラーメンが美味しいのはもちろん、お店の雰囲気も大きな魅力です。至るところにお客を楽しませる工夫が満載。

入口のボードには「今年も夏限定冷し担々麺やります」の文字が。日時はまだ未定だそうです。

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ねぎらぁ〜めん味玉入り、麺はバリカタで。臭みのない濃厚でまろやかなスープに香ばしいマー油が見事に融合します。替え玉時のパウダーは3種類の中からスパイシーパウダー(唐辛子、ニンニク、しょうが)をチョイス、味を変えて楽しむこともできます。この替え玉時専用パウダー、ライスの時はどうなんだろ?

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こちらはぱんだ注文のみそねぎらぁ〜めん、麺はバリカタで。味噌と豚骨のバランスが素晴らしいです。これにチーズとマー油が加わり、コクがあり奥深い味になります。味噌がしっかりしてても塩分はそれほど強く感じないので飲みやすいスープです。工夫とアイデアが凝縮されたオリジナル度が高い美味しい豚骨味噌です。

次は一度自転車で立ち寄ってみたいです。
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by cornersmile-kun | 2012-06-15 23:28 | ラーメン(群馬) | Comments(0)