人気ブログランキング | 話題のタグを見る

らーめん つけめん うさぎや 14

らーめん つけめん うさぎや 14_a0117599_2348373.jpg
今日の夕食は寄居町の国道140号沿いにある「うさぎや」さんで。このエリアきっての人気店なのでお昼はかなり混雑することも多いのですが、平日夜の部は昼に比べると比較的空いていることが多く、行列していることはまれなので落ち着いて食べることができます。禁煙ですし、女性一人でも気兼ねなく入れる柔らかいお店の雰囲気も魅力です。もちろん自転車でも立ち寄りやすく、「正義の味方」スタイルでもOKです。

写真は前回と同じピリ辛チャーシューめん900円。魚介香る和風醤油味に自家製ラー油、中太麺の組合せ。チャーシューは念入りに炙ったものが3枚×二種類のり、特に豚バラ肉は香ばしくて食欲をソソリます。絶妙なバランスでまとまったハイレベルな一杯で夏にピッタリ。尚、辛さの調整が可能です。

らーめん つけめん うさぎや 14_a0117599_23483331.jpg
こちらぱんだ注文のつけめん(ひと玉)750円。つけ汁は魚介中心で動物系とプラスアルファの食材がそれを引き立てます。麺は平打ちのヌルモチ麺。いつ食べても美味しいうさぎやさんの定番メニュー。
名前
URL
削除用パスワード

※このブログはコメント承認制を適用しています。ブログの持ち主が承認するまでコメントは表示されません。

by cornersmile-kun | 2010-08-27 00:13 | ラーメン(埼玉北部秩父) | Comments(0)