2010年 08月 01日
麺匠 喜楽々 6
しかしお店は混雑していて、外で10分、中で20分待ってようやく着席。
ボードには「担々麺をただ冷やしただけ」なんて謙遜して書かれていますが、濃度やちょっとした配合の調整など「わかってるな〜」という一品。スープの持ち上げもすごい。コクがありクリーミーで程よく酸味が効いた絶妙な味わい。おかわりしたくなりました。
上の担々麺同様、夏にぴったりの絶品冷やしラーメンです。
こちらのラーメンは胃に優しいので、すぐにかき氷を食べても全く問題ないところが良いですー。
by cornersmile-kun
| 2010-08-01 01:29
| ラーメン(埼玉その他)
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