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ホタテチップス

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帆立の加工品で有名な北見の「しんや」さんのホタテチップスです。確か525円、内容量12グラムの贅沢品です。ホタテ貝柱をまるごと220℃、2.5トンでプレスしてノンフライで加工したものだそうです。ペラペラ、パリパリでまるで雲母のようですが、香りも味も濃厚。滋味あふれる逸品です。
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by cornersmile-kun | 2010-04-13 23:27 | おやつ(いろいろ) | Comments(0)